长沙酱板鸭培训 湖南酱板鸭培训

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【湘当有味酱板鸭之简介】

湘当有味酱板鸭。本品具有香、辣、鲜、醇的*特风味，让人食之难忘，久吃不厌香。湘当有味酱板鸭，通过传统工艺与现代科技的**结合，将鸭的*特滋味**的发挥出来，浓郁而不腥膻，令闻都垂涎；“辣”是所有酱板鸭的共性，但湘当有味酱板鸭却另有神韵，刚入口只觉得香鲜爽口，十分美味，到吃得满嘴余香时，湘当有味酱板鸭的辣便显出其不凡的后劲，喜辣者倍感舒爽，怕辣者亦觉过瘾；“鲜”作为一种熟食，较重要也较困难的莫过于如何保鲜，湘当有味酱板鸭在继承*秘制加工工艺的基础上，融入现代高科技术，保证每一只出厂酱板鸭都新鲜爽口、风味*特；“醇”湘当有味酱板鸭具有醇厚撩人的美味，不腥不腻，食之难忘，久食而不厌，回味悠长。酱板鸭是湖南特色小吃之一，采用洞庭湖谷鸭（散养）经野山椒及三十八味名贵中药浸泡，风干、烤制而成.酱板鸭的特点在香、辣。干瘦瘦的一只鸭子，放秤上称**多8两，但肉干而不韧，用白话说就是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜，有一点点辣（如果是不吃辣的人那就是相当的辣了），刚吃也只觉得一点点好吃，一路吃下去，就恨不能连皮带骨一起吞下去。较好吃的是鸭脖子，其他部位有人说是鸭皮，有人说是鸭胁，也有人强力推荐鸭翅，哈哈，各有千秋，不一而论一说到酱板鸭，不知不觉中已经流口水啦～建议大家如果**会去一定不要放过那里较有特色的风味小吃“酱板鸭还有鸭脖子，鸭翅，鸭头，鸭爪”等也很有特色。吃了真的还想吃，真是越吃越想吃。

 

【酱板鸭市场前景分析】

酱板鸭，历史悠久，历来**于市场，长期以来作为酒店的一道特色名菜，深受顾客欢迎和称颂。湘当有味小吃培训基地，在经过多年的研发和改进中，结合传统制作工艺，合理运用了现代食品科学调味方法，使得加工更为简捷方便，而口感比传统制法更美好，回味更持久，出品率更高，经营者利润更为可观。酱板鸭制作工艺讲究，口感丰富，在于合理运用调味品，但操作并不是特别复杂，通常1～2人即可加工经营，投资两三千元即可，有无店面均可销售，是小本经营者创业起步的好门路。

 

（酱板鸭经营特点）

酱板鸭技术学成之后，仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味*特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售，一天24小时不间断赚钱，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的创业好项目。

 

 

【湘当有味酱板鸭创业优势】

湘当有味，十多年的潜心研制，十几年的市场经验，名师手把手教学，在很大程度上解决了就业难、创业难的问题。湘当有味本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念，通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训，以及开店后的后续服务，力图使学员一次性创业成功。

特色之一：市场大 风险小 让你成功有** 。

特色之二：秘制配方 *特风味 让你市场竞争“**手”。

特色之三：精准的经营定位 合理的产品结构 让你经营中。“钱”景**。

特色之四：专业指导 *诊断 让您省心、省事、省钱。

特色之五：“终身一费制”*政策 让您的事业无限延伸。

特色之六：统一配料 制作产品一次成型 解脱了对厨师技术的依赖。

特色之七：轻松实现“一主多店”的投资模式 让您把小项目也能做成大家业。

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