湖南特色菜培训 长沙湘菜培训
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浏阳蒸菜：
蒸肉类：粉蒸肉、粉蒸鸡、肉饼蒸蛋、干豆角蒸肉、肉泥蒸水豆腐、开胃猪心、黄花菜蒸肉泥、粉蒸排骨、剁椒蒸牛蛙、梅菜扣肉、肉丝蒸粉丝、干豆角蒸排骨、小炒鸡仔、香菇肉泥蒸日本豆腐、香芋蒸排骨
蒸鱼类：剁椒蒸鱼头、开胃鱼头、手撕火培鱼、蒸鱼子鱼泡、香蒸刨盐鱼、红烧鲫鱼、口味鱼头、清蒸鲫鱼、口味鲫鱼、泥鳅蒸豆腐
蒸蛋类：盐蛋蒸丝瓜、清水蒸蛋、老干妈蒸盐蛋、石膏蒸蛋
蔬菜类：剁椒蒸冬瓜、蜜枣蒸南瓜、青椒蒸香干、蒸茄子、开胃豆腐、芹菜香干、剁椒蒸鱼头、粉丝蒸芽白、剁椒萝卜、豆角茄子、开胃猪血、腊味类：腊味合蒸、腊八豆蒸鸡、腊八豆蒸香肠、萝卜干蒸腊鱼、干豆角蒸腊肉、干豆角蒸腊鱼
海鲜类：清蒸基围虾、蒜蓉蒸扇贝
炒菜：
爆炒肥肠、红烧鳝鱼、尖椒炒牛腩、爆炒牛蛙、孜然牛肉、香辣排骨、
酸辣鱿鱼、野山椒牛肉、老干妈炒腰花、口味猪肝、酸辣鸡杂、唐人神香肠、
香干回锅肉、青椒炒仔鸡、脆黄瓜皮炒肉、香煸四季豆、农家小炒肉、蒜苗炒肉、
火腿肠炒黄瓜、长豆角炒肉、怡香茄子、藕片炒肉、外婆菜肉泥、酸豆角肉泥、
青椒油渣、茄子豆角、芹菜香干、家常豆腐肉泥、西红柿炒蛋、青椒炒蛋
特色菜：
学5个特色菜1280元：村菇狗肉、蒜溶蒸扇贝、小肥羊火锅、狗肉火锅、
啤酒鸭火锅、魔芋鸭火锅、特色排骨火锅、泡菜鸡火锅、酸菜鱼火锅、
丸子火锅、香辣鱼片、干锅黄鸭叫、干锅水鱼、干锅羊蹄、姜辣蛇、
良好猪手、绝味鱼头王、口味虾、龙凤吉祥、梅菜扣肉、秘制大片肉、
秘制牛杂、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣肘子、
新化三合汤、珠梅土鸡、来凤鱼、菠萝啤焖鲫鱼、九关桥老水鸭、
猪蹄煲、鱼子鱼泡鱼火锅、怪味鸡、金钱蛋、鱼头蒸鸡、基围虾、
干锅茶树菇、香辣鸡翅、泡菜炒鸭肉
招牌菜：
石锅鱼1000元
钱粮湖土鸭1280元
浏阳蒸菜培训1800元（50套蒸菜做法）
诸葛烤鱼，又名（烤鱼火锅、重庆烤鱼）培训1680元
麻辣香锅，香锅培训1800元
盖码饭和煲仔饭培训1280元
鸳鸯火锅培训1000元
馋嘴跳跳蛙培训1000元
平锅跳水鱼培训1000元
秘制干锅鸭头培训1800元
伍氏猪脚培训1280元
……
学习：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
1。三年以内需要复习的学员，只需提前打进预约，自备原材料，我们免费教学。
2。对所有学员进行*性技术指导，学员留下联系电话，在技方面有改进时及时通知学员。
公司中心郑重承诺：*；学会为止；随到随学；学不会不收费；学员全程自己动手，后期指导长期免费。
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