长沙正宗麻辣香锅技术培训

长沙正宗麻辣香锅技术培训

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湖南地址：星沙一桥尚都花园城2楼

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长沙湘味轩麻辣香锅培训------------------------1200元传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料配方及全套制作方法全教会 

1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。 
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。 
3.培训干锅调味酱、麻辣酱制作。 
4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。 
5.培训素菜的处理方法与技巧。 
6.培训肉料的腌制及处理方法。 
7.培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。 
8．投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。 

麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鲜香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，
 
 
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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层

加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。 

麻辣香锅：（蔬菜类、干货类、海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹等 
肉类：5花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼等 
内脏类：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等 
丸类：素丸子、肉丸、鱼丸等 
豆制品：豆腐干、腐竹、冻豆腐等 

在本公司学技术可先观察，后学习。（随到随学，手把手的教，实际操作，时间不限，*，学会为止，创业期间还免费指导）让您满意而归。由专职师傅任教，所有项目均包教会，全实践教学，学员全程亲自动手学习。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止. 

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