星沙鸡蛋灌饼培训
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培训内容
里脊肉鸡蛋灌饼、鸡柳鸡蛋灌饼、火腿鸡蛋灌饼、素鸡蛋灌饼、香辣鸡蛋灌饼、麻辣鸡蛋灌饼、牛肉鸡蛋灌饼、香菇鸡蛋灌饼、蘑菇鸡蛋灌饼、金华火腿鸡蛋灌饼等
培训过程
1.讲述鸡蛋灌饼的发展史及基础理论知识制;
2.鸡蛋灌饼酱料的制作技术与技巧;
3.鸡蛋灌饼配菜的制作技术与技巧;
4.产品的的制作流程与方法;
5.未出售完的原材料保存方法;
6.灌饼炉具的操作工艺讲解、注意事项;
7.开店、摆摊的选址开店指导
培训时间