土家酱香饼技术培训

长沙湘味轩培训中心，有专业老师，技术精湛，教学有方。学校环境优美，设备齐全，是你学习技术的场地，是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙，要选就选 湘味轩。湘味轩传授您较正宗的技术，保证您学有所成，满载而归。

联系人：陈好 

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   咨询QQ：2536742266 

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联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼

公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

培训原则:
一、两人学习、只收取一份学费。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、签定合同、三年技术保证。
三、包现场操作（本学校已成立多年、价格会有变化、所有价格以实际咨询为准）。
四、随到随学、不限学习时间、学会为止、师傅手把手实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都可开课、安排住宿（30块钱至50元一晚单人单间）。

 技术和配方全教，毫无保留。

 湖南湘味轩专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意在学！ 

郑重承诺：*；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

一次性收费，**传授配方，**真材实料，**毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。

 本培训中心优惠政策（免费WIFI）; 优惠活动中 

如果觉得路程远，来回开支大的，您可以联系我，选择网上教学，我们有资料配方+视频+随时咨询的网上教学模式!

 一 酱香饼的背景及特点
土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。几**来以他*特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活**的集色，香，味于一体的*特的酱香饼大众口味食品，在很短的时间内**热卖于全国大中小城市、所到之处，挤队购买，供不应求。

此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几**来以他*特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活**的集色、香、味于一体的*特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内**热卖于全国大中小城市。

学习时间：    不限学习时间，学会为止，*。一般学习3天左右，根据个人掌握情况而定。

二 培训内容
发面的配比技术和和面手法；
酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；
酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；
挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；
酱香饼制作全流程及制饼技巧；
酱香饼制作设备使用维护及采购信息

开店服务:      免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单

店面指导
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。

5．加工酱香饼设备、器具的配置。

湘味轩拥有雄厚的培训实力，全国连锁品牌，采用先进的教学管理模式，竭诚为学员提供*的教学设施，教学服务，并配备了*的师资，中心素以应用能力和技能技巧培训为特色，培养学员具有多技能和专业特长的就业能力，培训中心所采用的*特的教学方法和培训手段，受到广大的用人单位的一致**。培训中心宽敞明亮，设备齐全，所有项目均由老师亲自示范，一对一操作模式，*，包您满意，并免费提供开店指导一站式服务。