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南京苏味轩文化传播有限公司
主营：长沙特色菜培训,长沙小吃培训,长沙早餐培训
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长沙哪里有火锅学
联系人：湘味轩－商**
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地址：星沙一桥尚都花园城2楼
重庆火锅培训
一、重庆火锅介绍
重庆火锅在全国内都小**气，重庆大街小巷内遍布了火锅店，无论春夏秋冬，火锅店内总是座无虚席！重庆火锅选料包罗万象，菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、**、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。锅底方面也更加注重现代营养健康观念。荤素皆可，适应广泛，风格*特。
二、重庆火锅培训情况
1.项目技术详细讲解，主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.学员实际操作，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.老师在实践操作中带领你学习店铺经营小技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
4.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
5.所需要的工具与设备器具采购途径和要求。
每周星期一~星期六，*，学会为止，一般需要3~5天左右，视个人情况而定。
火锅较能体现重庆火锅文化的真谛，现代人追赶时尚，时下兴起吃火锅是一种返朴归真的时尚，因为人们要远离色素、飘香剂，拥抱亲近纯自然……
培训内容
培训课程安排
培训时间