湖南培训小笼包 湖南小笼包培训

湖南小笼包培训

联系人：湘味轩－商** 

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湖南地址：星沙一桥尚都花园城2楼

小笼包是天津传统名小吃，已有100多年的历史。小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包 的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一口汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋 ，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。上海小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而**，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。  利润分析  小 笼包的利润十分丰厚，利润在60%。市价现在一个小笼包在1元一个，有的甚至卖到1.5元或2元一个的价格。具体的价格和利润可按自己制作成本和当地消费 水平而定。投资方面除店面投资外，只需购买蒸包机及厨房餐椅设备，一般2~3月可回本。如市场消费情况良好可开设分店经营。

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培训学习方式：

   老师手把手一对一教学，学员亲自动手操作，只需要按照我们湘味轩为你提供的配方配制，就一定能够做出跟老师做的一样味道的美食。

培训学习时间：

   上午9:30-17:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

培训费用  *，免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。提供住宿：单人单床，每个房间都有空调。
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培训课程
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

4.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

5.老师实践操作中带领你学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算.

实操内容 1..讲述的小笼包发展史及基础理论知识制。
2.小笼包面团的制作技术与技巧。
3.小笼包配菜的制作技术与技巧。
4.包小笼包的手法。
5.小笼包成品的制作流程与方法。
6.小笼包开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

学习时间 3-5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，*。
免费与支持 1．根据个人投资能力免费指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，免费设定产品销售价格。
5．湘味轩合作商低价批发原材料、设备，也可在当地市场购买。