哪里有肠粉培训
肠粉由来
肠粉，是我国广东的一种特色美食小吃。
关于肠粉小吃的起源，到目前为止似乎还没有一个统一的说法，有人说“较早是在抗日战争时期由泮塘荷仙馆所创制”。但还有人说“肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头就已经听到肠粉的叫卖声”。也有传说是：清朝乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去吃肠粉。当吃到这种：够爽、够嫩、够滑“的东西时，乾隆赞不绝口中，并乘兴说：这米粉有点像猪肠子。后来人们称之为肠粉。
食品特色
广东肠粉，又叫布拉粉，是一种米制品，亦称布拉粉、卷粉、猪肠粉（因为形似猪肠）.
因为早市的销量很大，多数店家供不应求，人们常常排队候吃，因此又被称之为“抢粉”。出品时以“白如雪、薄如纸、油光闪亮，香滑可口”而着称。在我国南方地区广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食。它**、味美，老少皆宜，人人皆知。从不起眼的茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。
肠粉在广东是较为普遍的早餐食品，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！吃起来鲜香满口，细腻爽滑，吃过难忘！
广东肠粉，既可作为主餐，也可作为休闲零食和夜宵，近些年来，有些在南方打工的人将此技术带回在家乡经营，发现生意特好，不久的将来，一定会将遍地“开花结果”！
相关品种
蔬菜肠粉 卤味肠粉 腊汁肠粉 鸡蛋肠粉 肉末肠粉
火腿肠粉 油条肠粉 虾仁肠粉 酸辣肠粉 什锦肠粉
培训细则
培训内容
系列肠粉的加工技术
培训要点
① 肠粉的加工主要原料
② 肠粉的加工用具购置及使用
③ 肠粉辅料的选用与处理
④ 肠粉酱料、味汁的调配
⑤ 香辣红油的熬制
⑥ 配食味碟的选配
⑦ 肠粉加工的工艺步骤
⑧ 肠粉各品种的配食加工形式
⑨ 赠送搭配小吃技术2～3项的传授
⑩ 开店经营的技术指导
----哪里有肠粉培训-----------------------------------
优惠活动：你学两样给你*二样半价，学四样我只收你两样的学费，学六样只收你三样的钱，收高送低，过来提前打电话预约
咨询热线：师经理 18390908572（微信）
咨询 QQ：1062323377
联系地址：湖南长沙星沙汽车站旁尚都花园城7栋2层
乘车路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站从洞井铺坐502至东屯渡桥东站坐703至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
----哪里有肠粉培训-----------------------------------
湘味轩总部部分项目一览表：
湘味轩：早餐面点类——长沙德园包点培训，馒头培训，烧麦培训，花卷培训，肉包培训，营养粥培训，蒸饺培训，馄饨培训，灌汤包培训，小茏包培训，绿豆粥培训，钵子糕培训，米花糕培训，生煎包培训，蒸饺培训，油条培训，芝麻球培训，现磨豆浆培训、营养稀饭培训等
湘味轩：早餐粉培训/面类——牛肉粉培训培训，羊肉粉培训培训，猪脚粉培训培训，鹅肉粉培训，鸭血粉培训丝，原味汤粉培训，鱼粉培训，卤粉培训，螺蛳粉培训，长沙米粉培训，桂林米粉培训，炒码粉培训，湖南米粉培训，酸辣粉培训，砂锅粉培训，土豆粉培训，冰凉粉培训，凉面凉皮培训，炸酱面培训，重庆小面培训，筒子骨粉培训，过桥米线培训，肠粉培训，手工面培训等...
湘味轩：早餐饼培训类——梅菜扣肉饼培训，卤肉卷培训，手抓饼培训，肉夹馍培训，酱香饼培训，葱油饼培训，糖油粑粑培训，千层饼培训，*郎烧饼培训，荆州烧饼培训/锅盔培训，红豆饼培训，公婆饼培训，土家掉渣饼培训，老家肉饼培训，酥油饼培训，馅饼培训，南瓜饼培训，葱油粑粑培训，鸡蛋灌饼培训，金华酥饼培训，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼培训，等等
湘味轩：快餐类——浏阳蒸菜培训，卤肉饭培训，煲仔饭培训，盖码饭培训，快捷菜培训，木桶饭培训， 黄焖鸡米饭培训，快餐小炒培训，特色炒饭培训等，竹筒饭培训，隆江猪脚饭培训，沙县小吃培训...
湘味轩：特色菜培训类——平锅跳水鱼，干锅鸭头培训，石锅鱼培训，重庆烤鱼培训，钱粮湖土鸭培训，鸳鸯火锅培训，麻辣香锅培训，九子香辣蟹培训，重庆/四川火锅培训、特色干锅培训 ，神仙鸡培训，跳跳蛙培训，特色菜培训，湘菜培训，石锅拌饭培训，杂烩海鲜火锅培训，柴火鸡培训，柴火鱼培训，纸包鱼培训，重庆鸡公煲培训，吊锅菜培训，瓦罐汤培训，吊锅菜培训，萝卜牛杂培训， 三下锅培训，等..
湘味轩：夜宵烧烤类——木炭烧烤培训，无烟培训，特色烧烤培训，烤生蚝培训，海鲜烧烤培训，辣卤海鲜（新）培训，特色烤猪蹄培训，开心花甲培训，锡纸烧烤培训，铁板烧培训，麻辣烫培训，串串香培训，砂锅粥培训，长沙口味虾培训，油炸小吃培训，风味龙虾培训，唆螺培训，烤锅巴培训，锡纸脑花培训，炒粉炒饭培训..
湘味轩：卤水类——绝味鸭霸王培训，酱板鸭培训，卤菜培训，果木烤鸭培训，热卤培训,桂花坛子鸡培训，神仙鸡培训，盐焗鸡培训，夫妻肺片培训，卤海鲜培训，卤龙虾培训，平江香干培训，德州扒鸡培训...
湘味轩：小吃类——铁板鱿鱼培训，铁板豆腐培训，印度飞饼培训，脆皮玉米培训（新）酸辣粉培训、串串香培训，臭豆腐培训，砂锅粥培训，泉水豆腐培训，泡菜培训，凉拌菜培训，奶茶培训，冰糖葫芦培训，糯米蛋培训，棉花糖培训，水果沙拉培训，三鲜豆皮培训，虾扯蛋培训，黄金玉米汁培训，*油炸排骨培训，冷锅串串培训，炸锁骨培训，冰糖烤梨培训，烤鸟蛋培训，干蹦鸡培训，麻辣菜培训，烤翅系列培训，长沙炸香肠培训，鸡翅包饭培训，寿司培训等等
湘味轩：冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术培训，广式糖水/闽台冰粥培训，寿司技术培训，鲜榨果汁培训，现做冰淇淋培训 中国香港鸡蛋仔培训，爆米花培训，炒酸奶培训，闽台香酥鸡块培训， 手工酸奶培训，绿豆冰沙培训，港式炖品培训，炸鸡汉堡培训，豆腐花培训，等等
哪里有肠粉培/
243262436.cn.b2b168.com/m/